Site de la famille BEN AMEUR

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Zone de Texte: LES FÊTES JUIVES CHEZ LES TUNS Il est difficile de se repérer dans les différentes et nombreuses fêtes juives qui jalonnent l’année et si l’on compte sur les journaux télévisés autant des pays occidentaux que des pays arabo-musulmans pour nous enrichir culturellement, il faut avoir patience et illusions. Et comme, en Afrique du nord, nous n’avons ni l’un ni l’autre, je propose ici un petit calendrier explicatif de la vie religieuse juive. Avant tout il faut rappeler que le calendrier n’a rien à voir avec le calendrier solaire grégorien en usage en occident. Le calendrier juif est à la fois solaire et lunaire. Solaire pour le décompte des années et lunaire pour les mois. L’année est composée de 12 ou 13 mois pour récupérer la différence entre la rotation de la terre autour du soleil et la rotation de la lune (10,89 jours par an). La Kabala raconte qu’à l’origine le soleil et la lune était de même grandeur mais la lune avait fait remarquer au Tout Puissant qu’il ne pouvait y avoir aucun royaume avec deux rois. D-ieu lui donnant raison, lui demanda alors de se faire plus petite puisque c’était elle qui avait eu l’intelligence de lui faire cette remarque, elle aurait aussi celle de comprendre cette injustice qui serait compensée par le calcul des fêtes en fonction de sa révolution et non de celle du soleil. (Est-il nécessaire de rappeler qu’en arabe comme en hébreu, la lune est féminin et le soleil masculin, pour comprendre cette allégorie ?) Voilà donc pour la petite histoire, pour se souvenir que les fêtes juives sont lunaires. Venons en maintenant à leur description : Rosh Hashana est le début de l’année qui tombe entre septembre et début octobre. Durant cette fête, sont consommés des aliments comme la pomme et le miel pour symboliser l’année douce espérée. Rosh signifie tête en hébreu et tout comme la tête commande le corps, du comportement observé par le juif durant cette fête dépendra la future année. Entre Rosh Hashana et la fête suivante (Kippour) s’écoulent 10 jours pendant lesquels nous serons mis à l’épreuve et nous nous serons préparés pour affronter le jour du Pardon. Cette fête tombe en septembre ou octobre. Yom Kippour : Littéralement « jour de l’expiation », cette journée est consacrée au pardon et à la repentance. Il marque le paroxysme des 10 jours de repentir, de pénitence et de retour à D-ieu (Téshouva) qui suivent la fête de Roch Hashana. Pour obtenir le Pardon, trois démarches sont essentielles : la prière, le jeûne (25 heures durant) et l'aumône. Les juifs ont la coutume de s’habiller de blanc, couleur de la pureté et de ne pas porter de chaussures de cuir ni de bijoux en signe d’humilité ce jour là. Soukkot est la fête des cabanes. C’est la fête des récoltes et des moissons. Elle commémore aussi le séjour du peuple hébreu dans le désert qui vivait dans des cabanes et sa longue marche en direction de la terre promise. En souvenir chacun construira dans son jardin ou sur sa terrasse des cabanes faites de feuillages dans laquelle on prendra ses repas pendant 8 jours. Cette fête commence 5 jours après Kippour. Simkhat Torah : littéralement « joie de la Torah » commémore le don de la Torah dans le mont Sinaï au prophète Moïse et se déroule le lendemain de la clôture des 8 jours de soukkot. Khanoukah : commémore le miracle des fioles d’huile du Temple qui a brûlé pendant 8 jours. Le premier soir on allume 2 bougies du chandelier à 9 branches, le deuxième soir 3 et ainsi de suite jusqu’au total de 9 bougies le 8ème soir. Cette fête est célébrée en décembre. Tou-Bishvat est une fête mineure du calendrier juif, mais chaleureuse, en signe de reconnaissance à D-ieu qui décide de l'abondance des fruits de l'année à venir. La date de cette fête a été fixée pour déterminer la dîme sur le produit des arbres fruitiers. Pourim : célèbre la délivrance du joug du roi des Perses Assuérus (environ 460 avant l’ère vulgaire). C’est une journée de déguisement pendant laquelle on s’offre des cadeaux. La veille de cette fête, on observe un jeûne du lever su soleil au coucher en souvenir de la Reine Esther qui déjoua les plans du premier ministre d’Assuérus, Hamann, dont l’intention était l’extermination des juifs. Cette fête tombe au cours du mois de mars. Pessakh : Communément appelée Pâque, cette fête dure 8 jours et commémore la libération du peuple des juifs après 400 ans d’esclavage en Egypte et de la victoire sur Pharaon. Pendant ces 8 jours les juifs ne peuvent consommer aucun aliment solide ou liquide contenant du blé, de l’orge, de l’avoine, du seigle ou de l’épeautre ayant fermenté. Le pain et les gâteaux sont donc prohibés en souvenir de ce pain de la hâte (matza) que durent manger les hébreux, quittant, dans l’urgence, la terre de Pharaon. Pessakh est célébrée le 14 Nissan qui tombe en général en mars ou avril. Yom HaShoah ve Ha Guevourah : (littéralement journée de la Shoa et de l’héroïsme) est une des journées les plus tristes du calendrier juif. Elle commémore une semaine après la fin de Pessakh, l’extermination de 6 millions de juifs pendant la seconde guerre mondiale et l’héroïsme des combattants du ghetto de Varsovie. Yom Haatzmaout : Selon les années, c’est en avril ou en mai que se célèbre l’anniversaire du rétablissement de l’Etat d’Israël (14 mai 1948 selon le calendrier grégorien). Près du dernier mur en pied du Temple de Salomon sont allumées 12 torches symbolisant les 12 tribus d’Israël. Cette année 2008, Israël fêtera ses 60 ans. Shavouot : commémore l'annonce par D-ieu des 10 commandements proclamés par Moise au retour du Mont Sinaï. Cette fête a lieu 50 jours après Pâque. Voici donc un résumé des fêtes juives lors desquelles je vous conseille de vous faire inviter car elles sont, pour la plupart, l’occasion de grands repas familiaux copieux. Il n’existe pas de cuisine juive à proprement parlée aujourd’hui car les juifs ont adopté la cuisine traditionnelle du pays de résidence. Ainsi vous pourrez déguster de bons couscous en Afrique du nord, du houmous et du taboulé au moyen orient en général et en Israël en particulier ou de la carpe farcie en Europe de l’est. Choisir sa famille juive d’accueil pendant les fêtes c’est afficher sa préférence culinaire. Et puisque nous sommes sur le site de la Tunisie, vous imaginerez sans mal où je vous conseille d’aller passer les prochaines fêtes. Alors bonne fête (hag sameakh) et bon appétit.

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